ウナキ屋松本(ヤマカ松本商店・ヤマカ松本商店養殖加工場)では、独自の養殖方法と独自の加工方法で商品を開発・製造しています。

当加工場にて一枚一枚手焼きで独自のタレを使用し、絶妙な焼き加減を実現した調理方法です。

ヤマカ松本商店 養殖場で自然に近い独自の環境で飼育したプレミアムうなぎです。